Örneğin yeni okul yılından itibaren Tborsk Zborovsk'ta doğan bir çocuğun maaşı, çocuğun yaşına bağlı olarak fiyatın 35 ve 42 krona yükseldi. Okul yılının başında tüm kızlar için beş kron artırdık. Bu oldukça dikkat çekici bir değişiklik, ancak aynı zamanda yıllardır sağlık hizmeti alamadığımız ve her yıl fiyatlar ile oynamak istemediğimiz için de bu şekilde karar verdik, diyor çocukların seçebileceği Tborsk kantininin müdürü Petra Irhalov. iki öğünden.
Yiyecek alışverişi sayesinde artık seçeneklerim var ve menüme ördek, hindi veya sığır eti eklemeye gücüm yetiyor. Ama örneğin balık bizim için çok pahalı, bu yüzden iyi bir balık seçmeliyiz. Bu fiyatlara mümkün olan en ucuz menüyü almak istiyoruz ama bu bile o kadar basit değil hl.
Geçtiğimiz bahardan bu yana Milevsko na Psecka'daki Z TG Masaryk, öğün başına 32 ila 38 kron aralığında fiyatlara ulaşmanın mümkün olduğu bu kronlar için daha fazla para ödüyor. Ancak bu fiyata bile çocuklar Tboe'dekinin aynısını iki öğün arasından seçebiliyor.
Bu fiyata giriş karşı konulamazdı. Bu fiyata kaliteli bir öğle yemeği hayal etmek kolay değil ama bunun üstesinden gelebilecek yetenekli aşçılarımız var. Ancak sürekli olarak en ucuz ve en kaliteli hammaddeleri aramalıyız. Milev mutfağının başkanı Jana Sldkov, ikimiz de daha fazla para karşılığında çocukları daha iyi besleyebiliriz, ancak tasarrufa bakmamız gerektiğini söylüyor.
Irhalová ile birlikte fiyat artışından sonra bile paralarını kaybetmediklerine katılıyorum. Ancak Budjovice'deki (JU) Jihoesk Üniversitesi'nin günlük öğün ve iki porsiyonun servis edildiği kantini için aynı şey söylenemez. Nispeten büyük görünmesine rağmen üniversite kantini, diğer şeylerin yanı sıra sağlıklı gıdayı da kapsayan covid salgınının başlamasından önceki değerlerden taviz vermedi.
Trit projesini kullanamıyorum
Fiyat çalışanlara, öğrencilere gitti ve bir pizza için 89 kronluk kuponlar verildi, dakika maliyeti 92 krondan başlıyordu ve ana yemek her zaman 100 kronun altındaydı. Yabancıların yemek için en az 106 kron ödemesi gerekiyor.
Fiyatları her zaman son hammadde alımına göre 13 gün önceden hesaplıyoruz. Bu nedenle mn fiyatlarının ne kadar ve hangi tarihte olduğunu bilmek mümkün değil. Geçen yıla kıyasla toplam yatırımımızı dokuz kuron artırdık, fiyatlardaki artışın nedeni ise plon enflasyon yani JU tpn Kudj. Üniversite kantininin kar yapmasına izin verilmediğine dikkat çekiyor.
Kantin yönetimi, gıda israfı riskini azaltmak amacıyla önceden sipariş vermeden yalnızca tek ana yemeğin bulunduğu sipariş sistemine geri dönme kararı aldı. Diğer ana yemeğin bir önceki iş günü saat 14.00'e kadar sipariş edilmesi gerekmektedir. Dakika ve pizza için geçerli değildir. Kudj, bu sayede hem gıda israfını hem de hazırlama ve satılmayan gıdaların daha sonra imha edilmesi sırasındaki maddi kaybı önledik, diye ekledi.
Yaklaşık bir buçuk yıldır Teknoloji ve Ekonomi Üniversitesi'nde (VTE) öğle yemeği aynı fiyatta, depodaki hazır yemek ise 70 krona mal oluyor. Ancak öğrenciler ve çalışanların bunu sübvanse etmesi gerekiyor. Ancak mutfakta yemek odasını unutmayalım ve malzeme seçerken mümkün olduğunca etik davranmaya çalışalım. VTE kantin müdürü Michael Kalina, pahalı eti daha ucuz bir yemekle tamamlayabileceğimiz böyle bir kombinasyon da arıyoruz dedi.
Menü geliştirebilmek için yerel üreticilerin teklifiyle web portalında dağıtılan bölgesel proje Jihoesk trit'in olanaklarına baktı.
Ancak bizim için oldukça pahalı ve çeşitli ücretlerden dolayı ertelendik. Kalina kantininin müdürü, bulunabilirlik çoğu zaman ideal olmasa da, kendimizi yalnızca mevsimlik yiyeceklerle sınırlamak istemediğimizi açıklıyor.
İki yıllık bir projeyle, örneğin hammaddeyi tedarikçilerden almayı tercih eden birçok mutfakta kapım bile yok. Yüzlerce kişi de üç günlüğüne Jihoesk'e gitti ama bizim oraya gitmemiz için hiçbir neden yok. Tborsk Zborovsk'tan irhalov, tedarikçilerle uzun vadeli iyi ilişkilerimiz olduğunu ve onlara her zaman iyi bir fiyat verdiğimizi açıklıyor.
Mme'nin uygun fiyatlarla uzun vadeli bir sözleşmesi var. Milevsk kolá'dan meslektaşı Sldkov, onlardan mevsimlik yiyecekler de alıyoruz, dolayısıyla hiçbir şeyi değiştirmemize gerek kalmıyor, diye ekliyor.
Yiyecek alışverişi sayesinde artık seçeneklerim var ve menüme ördek, hindi veya sığır eti eklemeye gücüm yetiyor. Ama örneğin balık bizim için çok pahalı, bu yüzden iyi bir balık seçmeliyiz. Bu fiyatlara mümkün olan en ucuz menüyü almak istiyoruz ama bu bile o kadar basit değil hl.
Geçtiğimiz bahardan bu yana Milevsko na Psecka'daki Z TG Masaryk, öğün başına 32 ila 38 kron aralığında fiyatlara ulaşmanın mümkün olduğu bu kronlar için daha fazla para ödüyor. Ancak bu fiyata bile çocuklar Tboe'dekinin aynısını iki öğün arasından seçebiliyor.
Bu fiyata giriş karşı konulamazdı. Bu fiyata kaliteli bir öğle yemeği hayal etmek kolay değil ama bunun üstesinden gelebilecek yetenekli aşçılarımız var. Ancak sürekli olarak en ucuz ve en kaliteli hammaddeleri aramalıyız. Milev mutfağının başkanı Jana Sldkov, ikimiz de daha fazla para karşılığında çocukları daha iyi besleyebiliriz, ancak tasarrufa bakmamız gerektiğini söylüyor.
Irhalová ile birlikte fiyat artışından sonra bile paralarını kaybetmediklerine katılıyorum. Ancak Budjovice'deki (JU) Jihoesk Üniversitesi'nin günlük öğün ve iki porsiyonun servis edildiği kantini için aynı şey söylenemez. Nispeten büyük görünmesine rağmen üniversite kantini, diğer şeylerin yanı sıra sağlıklı gıdayı da kapsayan covid salgınının başlamasından önceki değerlerden taviz vermedi.
Trit projesini kullanamıyorum
Fiyat çalışanlara, öğrencilere gitti ve bir pizza için 89 kronluk kuponlar verildi, dakika maliyeti 92 krondan başlıyordu ve ana yemek her zaman 100 kronun altındaydı. Yabancıların yemek için en az 106 kron ödemesi gerekiyor.
Fiyatları her zaman son hammadde alımına göre 13 gün önceden hesaplıyoruz. Bu nedenle mn fiyatlarının ne kadar ve hangi tarihte olduğunu bilmek mümkün değil. Geçen yıla kıyasla toplam yatırımımızı dokuz kuron artırdık, fiyatlardaki artışın nedeni ise plon enflasyon yani JU tpn Kudj. Üniversite kantininin kar yapmasına izin verilmediğine dikkat çekiyor.
Kantin yönetimi, gıda israfı riskini azaltmak amacıyla önceden sipariş vermeden yalnızca tek ana yemeğin bulunduğu sipariş sistemine geri dönme kararı aldı. Diğer ana yemeğin bir önceki iş günü saat 14.00'e kadar sipariş edilmesi gerekmektedir. Dakika ve pizza için geçerli değildir. Kudj, bu sayede hem gıda israfını hem de hazırlama ve satılmayan gıdaların daha sonra imha edilmesi sırasındaki maddi kaybı önledik, diye ekledi.
Yaklaşık bir buçuk yıldır Teknoloji ve Ekonomi Üniversitesi'nde (VTE) öğle yemeği aynı fiyatta, depodaki hazır yemek ise 70 krona mal oluyor. Ancak öğrenciler ve çalışanların bunu sübvanse etmesi gerekiyor. Ancak mutfakta yemek odasını unutmayalım ve malzeme seçerken mümkün olduğunca etik davranmaya çalışalım. VTE kantin müdürü Michael Kalina, pahalı eti daha ucuz bir yemekle tamamlayabileceğimiz böyle bir kombinasyon da arıyoruz dedi.
Menü geliştirebilmek için yerel üreticilerin teklifiyle web portalında dağıtılan bölgesel proje Jihoesk trit'in olanaklarına baktı.
Ancak bizim için oldukça pahalı ve çeşitli ücretlerden dolayı ertelendik. Kalina kantininin müdürü, bulunabilirlik çoğu zaman ideal olmasa da, kendimizi yalnızca mevsimlik yiyeceklerle sınırlamak istemediğimizi açıklıyor.
İki yıllık bir projeyle, örneğin hammaddeyi tedarikçilerden almayı tercih eden birçok mutfakta kapım bile yok. Yüzlerce kişi de üç günlüğüne Jihoesk'e gitti ama bizim oraya gitmemiz için hiçbir neden yok. Tborsk Zborovsk'tan irhalov, tedarikçilerle uzun vadeli iyi ilişkilerimiz olduğunu ve onlara her zaman iyi bir fiyat verdiğimizi açıklıyor.
Mme'nin uygun fiyatlarla uzun vadeli bir sözleşmesi var. Milevsk kolá'dan meslektaşı Sldkov, onlardan mevsimlik yiyecekler de alıyoruz, dolayısıyla hiçbir şeyi değiştirmemize gerek kalmıyor, diye ekliyor.